【保温だけでOK】炊飯器で簡単豚ナンコツの煮込み #shorts

▼レシピはこちら▼

煮込みってどうしても長いこと
火にかけていなきゃいけないし
水を足したりとかで
見ているのが面倒かなと思い
今回は炊飯器を使って考えました！👨‍🍳

とはいえ骨までトロトロが
お好きな方は長時間火にかける方が
おすすめなのでそちらが良いのですが
大切なのは炊飯器の保温で
ここまでお肉が柔らかくなるのか😳
ってことかと思います！
お試しくださいませー！！🔥

【炊飯器で簡単豚ナンコツの煮込み】

■材料(2人分)

・豚ナンコツ…600g
・長ネギ(青い部分)…1本
・生姜…20g
・ニンニク…2片
・酒…200cc
・みりん…100cc
・醤油…50cc
・野菜のブロード…500cc
・煮汁…200cc
・砂糖…5g

■作り方の手順

❶豚ナンコツをフライパンで焼く

❷鍋に酒100ccとみりん50ccを加えて火にかけてアルコールを飛ばす

❸豚ナンコツ、ネギ、生姜、ニンニク、野菜のブロード(水)を加えて火にかける

❹アクが出てきたのを取り除き沸騰した状態になったら炊飯器に入れて保温で一晩温める

❺鍋に酒100cc、みりん50cc、醤油100ccを加えてアルコールを飛ばす

❻豚ナンコツと煮汁を加えて5分ほど煮たせて砂糖を加えたら完成

【👇こんなレシピもあるんですか！👇】
https://onl.tw/Rj6Wx5w