[離乳食後期から]簡単に作れて栄養満点！きゅうり麻婆丼｜ママ 赤ちゃん 初めてでも簡単レシピ 作り方 recipe
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きゅうりを使ったレシピってマンネリしがちではありませんか？
とろっとした豆腐としゃっきりきゅうりの食感が変化を与えてくれます！
一食で主食も主菜も摂れるからお手軽に栄養が摂れますよ。
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【簡単に作れて栄養満点！きゅうり麻婆丼】
材料 （あん4食分）
・ごま油 少々
・鶏むねひき肉 60g
・きゅうり 1本 *1cm角
・にんじん 8cm *1cm角
・木綿豆腐 1/2丁 *2cm角
・味噌 小さじ1
・醤油 小さじ2
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2
・軟飯 80g
作り方
1. ごま油を鍋にひき、鶏むね肉を表面が色付くまで炒める。きゅうりとにんじんを加えて、きゅうりが透き通るまで炒める。
2. ひたひたになるまで水を加え、柔らかくなるまで煮る。味噌、醤油、豆腐を加えて、煮る。
3. 火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、一煮立ちさせてとろみをつける。
4. 軟飯に盛り付けて完成。
対象
離乳食後期（生後9~11ヶ月）のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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