【 ASMR 】 なめろう の 作り方

【 ASMR 】 なめろう の 作り方

なめろう の 作り方 を ご紹介 します。
今回は 今が 旬 の アジ を使いました。
同じく 旬 の イワシ を使っても 美味しい ですよ！

～今回使った食材～
・ アジ
・ ネギ
・ 柚子胡椒
・ 梅干し
・ みそ
・ 大葉
・ すだち

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初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。

▼ムタロー魚料理教室

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「魚さばき教室」と合わせてご覧ください！
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【目次】
00:00 食材紹介
00:21 (アジ)頭と内臓とり
01:59 (アジ)腹骨とり
02:26 (アジ)骨抜き
02:53 (アジ)皮引き
03:21 (アジ)細かく切る
03:57 (ネギ)細かく切る
04:27 (なめろう)全体をあわせながら、たたく
05:57 (なめろう)すだちをひと絞り
06:27 (なめろう)盛り付け
06:52 (なめろう)完成

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