豚つけそばの作り方!夏はこれで乗り切れ!

    ■材料
    豚バラ 250g
    玉ねぎ 1個
    白ネギ 2本
    お水 800ml
    みりん 大さじ3
    お酒 大さじ3
    醤油 大さじ3
    砂糖 大さじ1
    ほんだし 大さじ1
    麺つゆ かけつゆ200ml作る
    いりごま
    ラー油
    卵黄

    ■作り方
    ①豚バラを下茹でする
    ②白ネギをスライスし水につける。玉ねぎもスライスする
    ③鍋に下茹でした豚バラ肉を戻し入れ、味つけしていく。
    ④弱火で30分~1時間煮たら、お肉の完成♪
    ⑤つけ汁を作って、おそばに盛り付けしたら完成♪

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