【クッキングnavi】レモンが香る★ 白身魚のムニエル レモンソース
今回はお手軽フレンチ！
レモンバターソースが絶品
「白身魚のムニエル」のレシピです。
（材料）２人分
たら（切り身） … ２切れ
塩こしょう（下味用） … 少々
薄力粉 … 適量
サラダ油 … 適量
ニンニク（チューブ） … １㎝
※又はニンニク1/2片（みじん切り）
酒 … 大さじ１（蒸し焼き用）
ドライパセリ … 適量
レモン（輪切り）… ２枚
＜レモンソース＞
有塩バター … 30g
レモン汁 … 大さじ２
こしょう … 少々
酒 … 大さじ１
塩 … 小さじ1/4
こしょう … 少々
※白身魚はタイやスズキなどお好みで！