【唐辛子３種】肛門破壊！極辛炒めが激辛すぎた！【ししとう】

【唐辛子３種】肛門破壊！極辛炒めが激辛すぎた！【ししとう】

辛さの中にも香り、香ばしさを感じて！
今夜のつまみは青唐辛子、ししとう、鷹の爪の油炒め！
辛さだけが先行しがちでも、それだけじゃないのよこいつらは！

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さてさて、いきなりだが苦言を呈したい。
世の激辛ブームについてだ。

やれココイチの10辛だ、やれペヤングの獄激辛だと昨今、激辛ブームのようである。
多くのYouTuber達がこぞって、その「辛さ」をオーバーリアクション気味に伝えている。

だが私は疑問を投げかけたい。

「そんなことやって何が楽しいの？」

その動画を見ている視聴者にも同じ疑問を抱く。

ただ単純に、そして純粋に味や香りをもっと楽しんでほしいのだ。

激辛に涙を流す罰ゲーム用の食材ではないよ、唐辛子は。
味、香り、ほろ苦さなど味わうに十分に値する食材だと思うのだ。

・・・少々毒が過ぎたようだ。

・・・とまあ何が言いたいのかというと、単純に唐辛子は美味しいよ、と。
だから今夜は唐辛子をつまみに一杯やるよ、と。

今が旬の唐辛子達。
もう一度唐辛子を味わい、魅力を感じ、その立ち位置を再考してみませんか？

★今回のレシピ[唐辛子３種の極辛炒め]↓
—–[材料]—–
青唐辛子　　　　　　20本
鷹の爪（赤唐辛子）　３本
ししとう　　　　　　10本
塩　　　　　　　　　一つまみ
醤油　　　　　　　　小さじ１
ごま油　　　　　　　大さじ１
激辛愛　　　　　　　ありったけ（これ無くして味わうことはできまい！）

—–[作り方]—–
①青唐辛子、ししとうを流水で軽く洗い、十分に水気を取っておく。
②フライパンを熱し、ごま油をしく。
③青唐辛子を入れ、すぐに蓋をする（爆発注意）
④青唐辛子の爆発が終わったら、ししとうと鷹の爪を入れ蓋をする。
⑤フライパンを回しながらしし唐がしんなりと焦げ目がついたら完成！

—–[食べ方]—–
・ビール or 金麦と一緒に夏を感じて！
・その他、美味しい味変などあればご一報を！

★SDの私的メモ
・毛穴から汗が噴き出る感じ・・・、良いと思います！
・辛さだけでなく、香りや香ばしさ、ししとうのほろ苦さを存分に堪能して！

★セカンドチャンネル「スパイシストの吐息 Spicist’s Sigh」↓
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★著作権等
・「よぉー、ぽん！」の音楽↓
BGM：hitoshi by Senses Circuit
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