【ブルーチーズのじゃがバター】ワインに合う簡単おつまみレシピ！Potato with butter&blue cheese

【ブルーチーズのじゃがバター】ワインに合う簡単おつまみレシピ！Potato with butter&blue cheese

【ブルーチーズのじゃがバター】ワインに合う簡単おつまみレシピ！Potato with butter&blue cheese

【材料】2人前
・じゃがいも　１個（200g）
・バター（有塩）25g
・ブルーチーズ　25g

・黒胡椒（お好みで）少々
・揚げ油　適量

【作り方】
①じゃがいもを洗い、皮付きのまま1.5cm角くらいの食べやすい大きさに切る。

②バターとブルーチーズは約1cm角に切っておく。

③切ったじゃがいもを150〜160℃の油で約10分揚げる（弱火でじっくり揚げる）

④器に、揚げたじゃがいも、バター、ブルーチーズを乗せ、お好みで黒胡椒を振り完成です！

【ポイント】
①じゃがいもを低温の油でじっくり揚げる。
②通常のじゃがバターにブルーチーズをプラスして癖になる味わいです！

【チャプター】
00:06 じゃが芋を洗い、食べやすい大きさに切る。
00:15 バターとブルーチーズを1cm角に切る。
00:30 じゃが芋を揚げる。
00:53 盛り付け、黒胡椒を振る。

【Potato with butter&blue cheese】
[Ingredients] 2 servings
・1 potato (200g)
・25g butter (salted)
・25g blue cheese

・A little black pepper (if you like)
・Appropriate amount of deep-fried oil

[How to make]
① Wash the potatoes and cut them into 1.5 cm square pieces that are easy to eat with the skin still attached.

② Cut butter and blue cheese into 1cm cubes.

③ Fry the cut potatoes in oil at 150-160 ℃ for about 10 minutes (fry slowly over low heat).

④ Put the fried potatoes, butter and blue cheese in a plate and sprinkle with black pepper if you like.

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