【ホットクック】タラとほうれん草の中華煮
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●タラとほうれん草の中華煮
〈材料〉
⚫︎タラの切り身・・・・・・・2切れ
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎ほうれん草・・・・・・・・200g
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎にんにく・・・・・・・・・1かけ
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎ごま油・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶タラは骨を抜き、一口大に切り、塩、片栗粉をまぶす
ほうれん草は根元を落とし、5cm幅に切り、茎と葉に分ける
にんにくはスライス、鷹の爪は種を抜いて輪切りにする
❷鍋にほうれん草の茎、しめじ、ほうれん草の葉、タラ、にんにく、鷹の爪の順に入れ、オリーブオイル、醤油を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【ほうれん草・小松菜（ゆで）】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ごま油をかければ完成
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