【簡単レシピ】ジュンサイ酢の作り方~感染症予防に有効?~
▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
00:48酢の調理
01:11ジュンサイ調理
03:28実食
【酢のレシピ】
出汁225cc
薄口醤油20cc
酒40cc
酢40cc
一度沸かして冷やす
【材料】
ジュンサイ
塩
【作り方】
①たっぷり目のお湯に塩スプーン1杯入れ、40秒ぐらいジュンサイを茹でる
②茹で上がったら冷して、お酢をたっぷりかける
③器に盛りつけて完成
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