【Lovyu 2019/9/18】 鶏肉の塩麹ブレゼ ブレゼとは、フランス料理の調理方法のひとつで、蒸し煮を意味します。日本の蒸し煮とは少し異なりますが、加熱している間に肉や野菜のエキスとだしが適度に交換され、具材が柔らかくなるとともに風味が引き出されるのが特徴！今回は塩麹で優しい味わいにアレンジ♪ #lovyu_recipe #yoshikei #おしゃれディナー #ヨシケイ #鶏肉の塩麹ブレゼ Egg snack recipes lovyu アレンジ エキス おうちごはん おうちフレンチ おつまみ おつまみレシピ お手軽 クッキング クッキングラム グルメ だし フランス料理 ブレゼ ラビュ レシピ レシピ動画 卵×おつまみ 卵×おつまみレシピ 塩麹 料理好きな人と繋がりたい 旨み 簡単で美味しいから定番になる絶品鶏煮 タマゴ絡ませて 簡単レシピ 飯テロ動画 鶏肉料理
