タマネギとエビのクリームコロッケ（作り置き）Onion and shrimp cream croquette（English subtitle)

タマネギとエビのクリームコロッケ（作り置き）Onion and shrimp cream croquette（English subtitle)

ご視聴ありがとうございます。
今日は、家庭でも失敗なく作れるクリームコロッケをご紹介します。
タマネギとエビが入ったホワイトソースに衣をつけると、とっても美味しいクリームコロッケが出来上がります。
中はすでに加熱されていますので、パン粉に色がついてカリカリになれば完成です。
サクサクの衣の中から、ホワイトソースと具がとろりと出てきます。
しっかり冷やすと、意外と簡単に作れますので、是非チャレンジしてください。
（材料）８個分
タマネギ200g
むきエビ60g
塩小さじ1/3
コショウ少々
バター10g
薄力粉大さじ4
牛乳200g

（衣）卵1個
薄力粉大さじ3
水大さじ1
パン粉1カップ
揚げ油

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レシピ本の解説動画はこちら↓

(Ingredients) ８
200 g onion
100 g peeled shrimp
1/3 tsp salt
a little pepper
10 g butter
4 tbsp flour (32 g)
220 g milk
(Cloth) 1 egg
3 tablespoons of flour
1 tablespoon of water
1 cup of breadcrumbs
Deep-fried oil

Today, I would like to show you how to make a fool-proof cream croquette that you can easily make at home.
This is a very delicious cream croquette recipe using white sauce with onion and shrimp. 
Since the filling has already been thoroughly cooked, the croquettes are ready once the panko turns a nice brown color.
Thank you for watching.

#クリームコロッケ
#エビと玉ねぎ
#作り置き

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