“料理動画” ポタージュクレシー(スープ) プロがお勧め美味しいレシピ 野菜嫌いでも食べれる
ポタージュ クレシー
材料 4人分
ニンジンスライス 300g
玉ねぎスライス 150g
西洋ネギ または 白ネギ 100g
オリーヴオイル 30㏄
チキンブイヨン 500cc
生クリーム 100cc
塩・胡椒 適量
作り方
① 玉ねぎ・ポワローをオリーヴオイルでスュエする。
② ①の鍋にニンジンを加え蓋をして弱火で10分ほど過熱する。
③ ②の鍋にチキンブイヨンと生クリームを加え蓋をして弱火で20分加熱後、ミキサーにかけ裏濾す。鍋に戻し入れ、塩・胡椒で調味して仕上げる。
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7件のコメント
右の人は料理人なのですか⁇ Σ（ﾟдﾟlll） 今度右の人の得意料理を作っている料理を動画で見て見たいです。 雰囲気が料理人ぽくないです。
料理人のオーラが感じられないです。 昔のテレビ番組で愛の貧乏脱出大作戦にこんな感じの人が出てたような感じがしました。
右の人の髪の色が金髪なんですが全然似合わないです。 右の人料理人に見えないですε-(´∀｀; )
出ましたァ〜4次元ポケット^_^ジルさんと、シェフのやり取りが最近面白いですね！
ジルさんおもしろ
いつも家庭で簡単にフレンチが楽しめる素晴らしいレシピありがとうございます。
ムッシュサカイは本当にカリスマ性がありますね。
ジルさんとのやりとり師弟愛を感じます。
yummy yummy
いつもありがとうございます。このスープは大好きで先日はたまたま
無農薬の新たまが手に入ってまたつくってみたんですが激ウマでした！
今度は人参嫌いな姪っこに作ってみようかなって思います。
スプーンを噛むな‼︎って逆にすすると酒井シェフがツッコミを入れるんでしょ!逆に右の人のイメージを悪くしてるのか2人で打ち合わせてその様にしてるのか？2人のイメージを悪くする動画ですね〜ε-(´∀｀; )どっちにしろお互いにリスペクトして見てる人良い印象を与えた方が良いと思います。