おうちでお酒とディナーを楽しむ日常/おうちBAR/酒蒸し作る/おうち時間/金沢でひとり暮らしと一匹
おうちでおひとり様晩餐会
メインディッシュは
はまぐりとすだれ貝の酒蒸し
美味しいお酒と料理酒、酒粕を頂いたので早速調理してみました
お酒は石川県小松市にある「西出酒造」さんの【春心】
酸味が強く味わい深い
まるでワインを飲んでいるかのような感覚の日本酒
映画「君の名は」に出てくる、日本最古のお酒「口噛み酒」のワンシーン
この映画は大好きで、色々考察しながら観るのが好き
映画にまつわる岐阜県の神社にも行ったことがあります
そんな大好きな映画を観ながら自然の恵みを頂く
最高のひと時
今日もご視聴ありがとうございました
Yama&Umeji
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