作り置き3品作るよ❗️🏠【筑前煮・ほうれん草のごま和え・キャベツの味噌汁】

レシピ記載📌
🍳筑前煮
▶︎材料　2人分
鶏もも肉　1枚200g
ごぼう　1本
人参　1/3本50g
こんにゃく　1枚
れんこん　150g
米油　大さじ1/2
A醤油　大さじ3
A酒、みりん、砂糖　大さじ1.5
A和風顆粒だし　小さじ1
A水　250cc

▶︎作り方
鶏もも肉は一口大に切る。ごぼう、人参は乱切りにする。れんこんは5ミリ幅の薄切りにする。
①ごぼう、れんこんは5分程水につけておく。

②鍋に米油をひき、中火で全ての材料を入れて炒める。油が全体に回ったらAを加える。沸騰したらアルミホイルを落とし蓋にし、弱めの中火で20分煮る。

③蓋を外して中火にし2分煮る。

🍳ほうれん草のごま和え
▶︎材料　2人分
ほうれん草　1袋
A醤油　大さじ1/2
A砂糖　小さじ1/2
Aすりごま　適量
A和風顆粒だし　小さじ1/2

▶︎作り方
ほうれん草は3センチ幅に切る。

①ほうれん草を耐熱容器に入れてふんわりラップをしレンジ600W3分加熱する。水で洗い粗熱をとる。

②水気を絞り、Aを加えて混ぜる。

🍳味噌汁はキャベツ、しめじ、油揚げを入れています♪

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