病院が考えた健康レシピ★糖尿病対策にも！【コロコロサラダ】
糖尿病対策レシピ にも💓
コロコロサラダ 103kcal
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【材料】1人分
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きゅうり…30g
蒸し大豆…20g
蒸し黒豆…20g
ミニトマト…3個
Ａ
ポン酢 …小さじ1
酢…小さじ1
マスタード…2g
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プリーツレタス…2分の1枚
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※蒸し大豆、蒸し黒豆はスーパーの煮豆などを置いているコーナーにあります。
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【作り方】
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①きゅうりは4等分にし、コロコロに切る。
②ミニトマトは4等分に切る。
③Ａの調味料を混ぜ合わせる。
④器にプリーツレタスをしき、①、②、蒸し大豆、蒸し黒豆を彩りよく盛る。
⑤食べるときに③をかけ、混ぜ合わせて食べる。
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1人分
エネルギー 103kcal
タンパク質 7.6g
塩分 0.6g
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動画担当 @insta.sayaka
レシピ担当 相内昭子
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