【七輪一人酒】牛の柔らかい肉豆腐と福島の日本酒。

牛肉は砂糖で焼いてから煮ると固くならずに、味が入りやすい美味しい肉豆腐ができます。
トロトロのネギと風味をまとった豆腐、甘い牛肉でお酒が進みます。
15分くらいでできるのでおつまみには最適ですね!
牛肉を取り出して戻す方法より、よく味が入り美味しいと思います。

内寸18センチの鍋で作っていますので、気になる方がいればぜひ試してみてください。

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