長芋で特製トロロを作る！とろろ蕎麦にして頂きます♪ショート動画
毎年10月下旬から12月上旬にかけて長芋を収穫します。
そして、年末の年越しそばは、その長芋を使って作る特製のとろろでトロロそばにして頂きます。そのトロロ作りの模様を１分間のショート動画にしてご紹介します。
収穫した長芋の形が面白い（ショート動画）2022年版
長芋を掘り出す手掘り作業の方法や収穫物の紹介：2021年版
長芋の収穫作業（手掘り）2020年版
長芋栽培の１年間の作業ダイジェスト版
土壌作りから収穫まで～2022年度までの映像より
他にもいろいろな動画やショート動画がありますので、チェックしてどうぞご覧ください。
（このチャンネルについて）
私が雪国に移住してから始めた畑仕事に奮闘している動画を掲載しているYoutubeチャンネル「かずおじい畑仕事奮闘記」です。地元農家の方から伝授を受けた伝統的栽培方法で行っている伝統野菜の長芋栽培の記録やニンニク・ジャガイモ・サツマイモの栽培記録なども掲載しています。
年々新しい試みや作業方法など取り入れて、より良い出来具合の野菜たちを育てていきたいと思っているので、以前に配信した動画からレベルアップして発展して行きます。私が農作業に挑戦している畑仕事を見逃さないように、チャンネル登録して引き続きご覧頂ければと思います。
冬の雪のシーズンには畑作業はないので、雪に関連する動画を配信しています。
https://www.youtube.com/@kazuoji60