【手羽元の塩麹焼き】オーブンで焼くだけ！節約おかずにもピッタリ♪

【手羽元の塩麹焼き】オーブンで焼くだけ！節約おかずにもピッタリ♪

0:48「手羽元の塩麹焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんにくとしょうがの香りが食欲をそそる、旨味たっぷりの塩麹焼きです。下味をしっかり染み込ませてオーブンで焼くだけなので、手間いらずでメインが完成！ごはんにもお酒にもよく合い、ついつい手がのびるおいしさ♪

【手羽元の塩麹焼き】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/164186

■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（2人分)
・鶏手羽元：8本

＜調味料＞
・塩麹：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯

・ごま油：大さじ1杯

■作り方
0:03 1. 手羽元にフォークで穴をあけます。※穴をあけておくことで味がしみこみやすくなります。また焼き縮みを防げますよ。
0:15 2. ビニール袋に手羽元、【調味料】をいれて揉み込み1時間ほど漬け込みます。※時間がある時はひと晩ほど漬け込んでもOKです！さらにしっとりジューシーな仕上がりになります。
0:37 3. クッキングシートをしいた天板に手羽元を並べごま油をかけます。※ごま油をかけることでカリッとした食感に仕上がります。
0:48 4. 200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて完成です。※途中焦げそうであればアルミホイルをかけてください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#オーブン
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