玄米の炊き方(玄米100%の場合)

1.玄米2合を洗って、夏季は3時間ほど、冬は5時間ほど水に浸けておきます
  今は春なので4時間水に浸けました
2.炊飯釜に入れて玄米炊きの目盛りまで水を入れて炊きます
3.炊き上がったら20分ほど蒸らしてから、空気を含ませるように混ぜ、完成です

7件のコメント

  1. 4~5時間って、また中途半端な時間だよな。

    1~2時間か10時間とかなら解るが、一人暮しの会社勤めの人には無理だなw

  2. 家の息子が、突然アレルギー体質になり白飯が食べられ無くなり玄米茶が良いと教えられて、この動画を知って玄米ご飯試して見ました、炊飯器でも炊けることが分かって助かってます有り難うございました。

  3. 玄米の炊き方わからなくて、白米と同じ感覚で炊いてしまった
    これってどれくらいやばいの?