キュウリとワカメとじゃこの甘酢和え

生ワカメならではの「しこしこした食感」がイイっすね。キュウリ、甘酢、ちりめんとの相性もバッチリで美味しいです。

◆材料
きゅうり:3本
塩(きゅうりの塩もみ用):小さじ2
生わかめ:約150g
ちりめんじゃこ:適量
砂糖:大さじ2
酢:大さじ2

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