【鶏もも肉のチーズピカタ】お肉やわらか♪粉チーズでコクうま！

【鶏もも肉のチーズピカタ】お肉やわらか♪粉チーズでコクうま！

「鶏もも肉のチーズピカタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粉チーズ入りの衣をまぶし、卵液にくぐらせて焼き上げるピカタです。粉チーズを加えることで、コクと旨味が増したピカタに仕上がりますよ♪食べ応えたっぷりなひと品です。

【お肉やわらか♪鶏もも肉のチーズピカタ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108718

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・小麦粉：大さじ1杯
・粉チーズ：大さじ1杯
・溶き卵：1個分
・バター（有塩）：10g

＜トッピング＞
・ケチャップ：適量

■作り方
0:03 1. 鶏肉を6等分の削ぎ切りにし、塩、こしょうをまぶして下味をつけます。
0:35 2. ポリ袋に鶏肉を入れ、小麦粉、粉チーズを加えて全体にまぶします。
0:52 3. 鶏肉を溶き卵にくぐらせます。
1:04 4. フライパンにバターを入れて溶かし、③の鶏肉の皮目から並べ入れ、残った卵液も加えて焼きます。
1:18 5. 焼き色がうっすらついたら裏返し、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、器に盛ります。お好みでケチャップにつけて召し上がってください。

おすすめ動画をご紹介
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