”Omulet rice” (オムライス) -How to cook Japanese dishes 日本料理のレシピ
It’s April! Sorry for the late update. I went on an overseas trip during spring break for the first time in a while. It was my first time in Taiwan, and I was impressed by the delicious Taiwanese food! Although it is not Japanese cuisine, I was thinking during the trip that I would like to arrange it myself and introduce it on YouTube.
Now, I would like to show you how to cook omelette rice. This is a classic children’s lunch, but this is a Western-style Japanese dish. Making ketchup rice in a rice cooker is very easy because you just put the ingredients in the rice cooker and it cooks automatically.
I introduced this dish this time because using demi-glace sauce gives it a more authentic flavor. (Of course, just pouring ketchup over the omelet rice is delicious enough.) I am not very dexterous when it comes to making an omelette to wrap the ketchup rice, so I am showing you the easiest way to cook it. I think this recipe is easy enough for beginners to cook. It’s a B-class gourmet dish that kids love. Please give it a try.
４月になりましたね！更新が遅くなりました。春休みは久しぶりに海外旅行に行きました。台湾は初めてでしたが、台湾料理のおいしさに感動しました！日本料理ではないけど、自分でアレンジしてYouTubeで紹介したいなと旅行中考えていました。
さて今回はオムライスの作り方をご紹介します。お子様ランチの定番ですが、こちらは西洋風日本料理です。ケチャップライスを炊飯器で作ると材料を炊飯器に入れるだけで自動的に調理してくれるのでとっても楽です。
デミグラスソースを使うとより本格的な味わいになるので今回ご紹介しました。（もちろんケチャップをかけるだけでも十分美味しいです）ケチャップライスを包むオムレツは、私は器用ではないので一番簡単に作る方法をご紹介しています。初心者の方にも簡単に作っていただけるレシピだと思います。子供が大好きなB級グルメです。ぜひお試しください。
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