君とごはん【食物アレルギーレシピ】お弁当にピッタリ！ジューシー肉団子【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚ひき肉（豚肉）
【材料】
材料 ２人分
豚ひき肉 200g
タマネギ 50g（1/4個）
ショウガ 1片
片栗粉 大さじ1と1/2
｛株式会社八社会 片栗粉｝
粗塩 小さじ1/4
｛伯方塩業株式会社 伯方の塩（粗塩）｝
こしょう 少々
｛エスビー食品株式会社 Ｓ＆Ｂブラックペッパー（あらびき）｝
オールスパイス 少々
｛エスビー食品株式会社 Ｓ＆Ｂオールスパイス（パウダー）｝
油 適量
｛日清オイリオグループ株式会社 日清キャノーラ油｝
Aトマトピューレ 大さじ2
｛カゴメ株式会社 トマトピューレー｝
A砂糖 大さじ2
｛日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖｝
Aしょうゆ 大さじ1
｛キッコーマン株式会社 いつでも新鮮 えんどうまめしょうゆ｝
A米酢 大さじ1
｛株式会社ミツカン ミツカン 米酢｝
【作り方】
（1）タマネギとショウガはみじん切りにします。
（2）ボウルに、豚ひき肉、タマネギ、ショウガ、片栗粉（大さじ1/2）、粗塩、こしょう、オールスパイスを入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。
（3）（2）がよく混ざったら8等分にして丸く成形し、残りの片栗粉（大さじ1）をまんべんなく付けます。
（4）（3）を160度の油でじっくり揚げます
（5）フライパンにAを入れて弱火にかけ、（4）を入れて煮からめます。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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