旬のさつまいもをたっぷり使った簡単おやつ✨レンジで時短！家にある材料で作れる #秋の味覚 #ヘルシースイーツ #時短レシピ

旬のさつまいもをたっぷり使った簡単おやつ✨レンジで時短！家にある材料で作れる #秋の味覚 #ヘルシースイーツ #時短レシピ

さつまいもは予めレンジで柔らかくしておくので、時短で作れるよ！さつまいもの甘さを活かして、砂糖は控えめ！
ダイエット中や糖質制限中の方は、冷やして食べるのがおすすめ（詳しくは下を見てね）さつまいもの美味しい季節なので作ってみてね！

00:05　しっとり濃厚！さつまいもケーキ✨
01:04　さつまいもの塩バターカラメル✨
01:45　揚げない大学芋
02:25　さつまいものはちみつバター

※加熱調理したさつまいもは、冷やす（4°C以下）or冷凍することで、でんぷんが消化されにくいレジスタントスターチに変化！
よりGI値が下がって、血糖値の上昇が緩やかになるので、ダイエット中の方にもおすすめ😊レジスタントスターチは、難消化性のでんぷんのことで、食物繊維と似た作用をする
またさつまいもは食物繊維とビタミンＣがイモ類の中で一番豊富！便秘改善に効果的

■しっとり濃厚！さつまいもケーキ✨
さつまいもに牛乳とバターのミルキーな味わいが相性バッチリ✨レンジで作ったとは思えないほど、しっとり濃厚に仕上がるよ🥹💓出来立ての温かいのも冷やして食べるのもどっちも美味しいよ😙

＼おすすめポイント／
・生クリームは使わず、少しのバターと牛乳で脂質をオフ！しっとり濃厚でコクのある仕上がりに！

※1/6個分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…83kcal【糖質】…10.8g
【タンパク質】…2.2g 【脂質】…3.1g

【材料　食品保存容器16cmx16cm1つ分】
※ダイソーの耐熱ガラス食器800mL（¥330）を使用
・さつまいも…1本（皮を除いて200g）
・有塩バター…10g
・ラカント　…20g 砂糖でもOK！
・卵　　　　…1個　　　
・牛乳　　　…120〜130mＬ
※さつまいもの水分量で調節してね
・お好みで黒ごま、ホイップクリーム…適量

【作り方】
1.さつまいもはピーラーで皮をむき1cm幅に切る。
2.耐熱ボウルに入れて、水に4〜5分水にさらす。
水気を切り、ふんわりラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
3.フォークでさつまいもをつぶしたら、バターを入れてなじませる。
ラカントと牛乳、卵を入れてなめらかになるまで良く混ぜる。
※ブレンダーやミキサーを使うとよりなめらかに仕上がるよ
4.ラップを敷いた耐熱容器に生地を流し入れ、600Wのレンジで3分加熱する。
5.粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間くらい冷やす。お好みの大きさに切り分けたら完成！

■さつまいもの塩バターカラメル✨
さつまいもをコロコロの角切りにすることで、カリカリの部分がたくさん楽しめるよ💕バター風味のカラメルが、カリッと焼けたお芋に絡んで、めちゃうま😚パクッと食べやすいので、おやつやお弁当にぴったり✨

＼おすすめポイント／
・さつまいもをレンジで柔らかくしてからバターでソテー！短時間で完成

※1人分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…189kcal【糖質】…36.3g
【タンパク質】…1.2g 【脂質】…4.2.g

【材料　3人分】
・さつまいも　　…1〜2本（300g）
・有塩バター　　…15g
・砂糖　　　　　…大さじ2
・みりん　　　　…小さじ1 はちみつでもOK!
・塩　　　　　　…ひとつまみ
・お好みで黒ごま…適量

【作り方】
1.さつまいもは2cm角に切って、水に4〜5分さらす。
2.軽く水気を切り、ふんわりラップをして、600Wのレンジで3分加熱する。水気を良く切っておく。
3.フライパンにバターを入れて中火で温める。さつまいもを入れて、少し火を弱めて焼く。
4.全体にこんがり焼き色がついたら、弱火にして砂糖とみりんを入れる。砂糖が溶けてべっこう色になってきたらさつまいもに絡める。塩を入れて混ぜる。器に盛り付け、お好みで黒ごまをふったら完成！
※少しの塩がさつまいもの甘さを引き立てるよ

■油たった大さじ1😳外はカリッ中はほくっ💕揚げない大学芋
カリッと焼いたさつまいもに、砂糖醤油が絡んでめっちゃおいしい😍お弁当の箸休めにもピッタリ✨

＼おすすめポイント／
・みりんのおかげで味わい深くなり、テリテリに仕上がるよ

※1人分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…197kcal【糖質】…37.8g
【タンパク質】…1.2g 【脂質】…4.2.g

【材料　3人分】
・さつまいも…1〜2本（300g）
・砂糖　　　…大さじ2
・みりん　　…大さじ1
・醤油　　　…小さじ1
・お好みの油…大さじ1
・お好みで黒ごま…適量

【作り方】
1.さつまいもを食べやすい大きさに切って、水に4〜5分さらす。
2.その間に砂糖、みりん、醤油を合わせておく。
3.水気を切って、ふんわりラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
※油ハネを防ぐために、水気をしっかり切ってね
4.フライパンに油と水気をしっかり切ったさつまいもを入れる。火をつけて中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。
5.キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。弱火にして.調味料を混ぜながら入れて全体に絡める。
6.器に盛り付け、お好みで黒ごまをふったら完成！

■材料3つ！外はカリッ中ほっくり😚さつまいものはちみつバター
カリッと焼けたさつまいもに、バターとはちみつがしみてめちゃうま🥰パクパク止まらないおいしさ💓

＼おすすめポイント／
・栄養満点な皮ごと調理！皮には抗酸化作用があるので、アンチエイジング効果が期待できる

※1人分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…184kcal【糖質】…35.4g
【タンパク質】…1.25g 【脂質】…4.25g

【材料　3人分】
・さつまいも …1本（300g）
・有塩バター 　 …15g
・はちみつ　　　…大さじ1 （21g）砂糖大さじ1.5でもOK
・お好みで黒ごま…適量

【作り方】
1.さつまいもをスティック状に切る。水に4分くらいさらしてザルにあげ、水気を切る。
2.ふんわりラップをして600Wのレンジで4分加熱する。再びザルにあげ、し水気をしっかり切る。
3.フライパンにバターを入れて中火で温める。さつまいもを入れて、火を少し弱めてこんがりするまで焼く。
4.弱火にしてはちみつを入れて絡める。お好みで黒ごまをふったら完成！

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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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