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女一人宅飲みの今日のおつまみは「レバニラ甘辛炒め」です。お酒は「男梅サワー 熟成梅」です。
※当チャンネルでは、小麦・加工肉・牛乳・サラダ油はなるべく使わないようにしています。
【材料】
レバー 250ｇ
ニラ 1束
モヤシ 1袋
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
中華だし 小さじ1/2
輪切り唐辛子 1本分
※レバー下味
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
※焼く時
米油など 小さじ2
※仕上げにお好みで
糸唐辛子など
【カロリー】
約850kcal
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