🧅新玉チヂミ🧅

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今日のレシピは…
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🧅新玉チヂミ🧅
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こんにちは！
農家の娘、セリナ(@nouka_recipe )です！

甘くてたまらん新玉チヂミです🧅
スライサーではなく、薄めのくし切りにすることで、
食感も残しています🙆‍♀️

美味しいけん、ぜひ試してみてな〜！

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┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
●玉ねぎ　　　250g
●ごま油　　　大1

★薄力粉　　　　　　大4
★片栗粉　　　　　　大2
★鶏ガラスープの素　小1
★水　　　　　　　　100cc

┈作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① 玉ねぎを薄めのくし切りにする。

②ボールに★を入れて軽く混ぜ、
　玉ねぎを追加して混ぜ合わせる。

③フライパンにごま油を熱し、
　②を入れて形を整える。

④蓋をして焼き目がつくくらいまで焼き、
　ひっくり返す。
　※失敗しても、形を整えてぎゅーっと押して焼けば大丈夫！
　　お皿を使ってひっくり返すと簡単！

⑤形を整えながら、ぎゅーっと押しながら焼き、
　焼き目がついたら完成！

お好みでチーズを入れて焼いても美味しい！
ポン酢や酢+こしょうなどをつけて召し上がれ！

今すぐ作らない場合は、忘れないように保存！→

┈新玉ねぎの栄養素┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・血液サラサラ効果、血糖値を安定させる硫化アリルが含まれる。
・免疫力を高める、ビタミンやミネラルが豊富！
・抗酸化作用や抗菌作用がある、フラボノイドも◎

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