水無しで【肉豆腐】お肉を柔らかく仕上げる方法！

水無しで【肉豆腐】お肉を柔らかく仕上げる方法！

牛肉を最初に焼きます。この手間を怠らないように。肉の旨味が違います。あと柔らかく仕上がります。

4人分
＊豆腐　１丁
＊白菜　1/4玉
＊しらたき　小結８個
＊牛肉切り落とし　300ｇ
＊カットねぎ　方手いっぱい
＊料理酒　おおさじ３
＊砂糖　おおさじ２
＊みりん　おおさじ３
＊醤油　おおさじ５