時短♪カンタン♪ヘルシーレシピ【おからドライカレー】日赤熊本健康管理センター管理栄養士監修

日本赤十字社熊本健康管理センターの管理栄養士監修! 新型コロナウィルスの影響もあり、お子さまのごはん作りにお困りの方も多いのでは・・・。
そこで、 簡単でバランスも考えたレシピ動画を作成しました。お昼ごはん以外にもパパッと作りたい日の夕食にもおすすめです(^^)

【材料 1人分】         
ごはん(1杯)    150g
おから炒め(惣菜) 40g
温泉卵(市販品)  1個
カレー粉      適宜

【作り方 1人分】 
① おからとカレー粉を混ぜる。
② ボウルにごはん、カレー粉をまぜたおからを加えよく混ぜる。
③ 電子レンジで加熱する(600W 1分30秒)。
④ 器に盛付け、温泉卵を割り入れて完成。

〔温泉卵を手作りする場合〕
耐熱容器に熱湯を入れ卵を入れる。アルミホイルで蓋をし、3分間おく。

※お好みにより辛味やトッピングは調整されください

(1人分)
エネルギー 415kcal 
たんぱく質 13.0g
食塩相当量 0.6g

☆一口メモ☆
 大豆たんぱく質を加えてヘルシーに!
 カレーを混ぜたらドライカレーに変身!

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