きたあかり の 肉じゃが

きたあかり の 肉じゃが

以前、掘りたてのじゃがいもをいろいろもらった中で、今日は きたあかり を料理してみました。
何にしようか迷いましたが、単純に 肉じゃが にしてみました。

初めに30分、出かけてまた帰ってきて15分ほど煮ました。

あく取りもほとんどしない、人参は乱切りしないなど、かなりの てきとー料理ですが、煮崩れせずホクホクに仕上がりました。
きたあかり 自体の甘みもイイ感じです。(*^｡^*)