きたあかり の 肉じゃが

    以前、掘りたてのじゃがいもをいろいろもらった中で、今日は きたあかり を料理してみました。
    何にしようか迷いましたが、単純に 肉じゃが にしてみました。

    初めに30分、出かけてまた帰ってきて15分ほど煮ました。

    あく取りもほとんどしない、人参は乱切りしないなど、かなりの てきとー料理ですが、煮崩れせずホクホクに仕上がりました。
    きたあかり 自体の甘みもイイ感じです。(*^。^*)

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