【おいなりさん】の作り方！さっぱりめのすし酢で家族に人気のレシピ♪

おばあちゃんの料理です！
ひと味違ったさっぱりめのおいなりさんですので、疲れたときにも食べるとほっとします♪
前回の動画【まぐろの漬け丼】と同じすし酢の配合＆ごはんの水分量ですので、覚えておくと便利です。

おうちでかんたんに作れるレシピの紹介をします♪
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【おいなりさん】（10個分）

【★すし酢】（2合/10個分）
★純米酢…大さじ5
★かつおだし（昆布風味入り）…3ｇ
★砂糖…小さじ2
★塩…小さじ1
※前回の動画【まぐろの漬け丼】のすし酢です

【酢飯作り】（2合/10個分）
◆白米…2合(300g)
◆水…270cc
酢飯にするときは【水は90％】にします
（米300ｇ：水270cc)
※前回の動画【まぐろの漬け丼】と同じ分量です

【材料】（10個分）
●油揚げ…5枚
〇紅しょうが（お好みで）…適量
【●調味料】（10個分）
●醤油…大さじ2
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
●砂糖…大さじ2.5
●かつおだし…3g
●水…200㏄

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フリーBGM「You and Me」／作（編）曲：しゃろう
作曲者プレイリスト – • DOVA-SYNDROME公式作曲者しゃろう

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