生サーモンの冷製レモンパスタでイライラ＆ストレス発散＆ビタミンチャージ
爽やかなレモンの風味と香り野菜で気血のめぐりを促進。
不要なものを排出して、気分スッキリ💕
イライラ＆ストレス発散＆ビタミンチャージパスタはいかがでしょうか。
【材料】２人分
〈ソース〉
★鶏ガラスープの素 小さじ 2
★天然海塩 小さじ1
★レモン汁 大さじ 5(レモン1個分くらい)
★オリーブオイル 大さじ 5
★おろしニンニク(チューブで可) 小さじ 2
☆ミニトマト６個（半分に切る）
☆生サーモン （食べやすい大きさに切る）300g
☆レタスや水菜、ルッコラなど 小さなボウル分（ひと口大に切る）
☆玉ねぎ（薄くスライスして水にさらして絞る） 1個分
□パスタ 200g
□ゆでたまごなどお好みで
【作り方】
（１）ボウルにソース材料★を入れ、☆を和えて冷蔵庫で20分くらい冷やしておく。
（２）パスタを表示より1〜2 分長く茹でで湯を切り、氷水で冷やしながら洗い、水を切る。キッチンペーパーで水気をしっかりとってから（１）のソースと和えて皿に盛って完成。
レモンは気のめぐりを整えて、潤いを補います。ほてりやイライラなどの不要な熱を冷まします。
レタスは血をしっかり補い、体内にこもった熱を排出。不眠解消に役立ちます。
玉ねぎやニンニクは血流改善に。
サーモンは血流を活性化して血栓予防、胃腸を温めて機能を改善、体力の回復にも。
Music:DOVA-SYNDROME How to Cook written by MATSU
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