【エコレシピ】昆布と削り節の佃煮

【エコレシピ】昆布と削り節の佃煮

広報ひがしうら令和元年10月1日号
特集「ごみを減らす。ごみを生かす。」の中で紹介した、エコレシピを実際に作ってみました。
皆さんもぜひお試しください♪

材料
・昆布のダシがら：10cm
・削り節のダシがら：15g
・酒：大さじ１
・みりん：大さじ１
・しょうゆ：大さじ１
・砂糖：大さじ１