【小麦不使用】グルテンフリーオートミールバナナパウンドケーキ

今回はバナナ入りオートミールパウンドケーキのレシピを考えてみました。オートミールは粉砕無しで作れます。おやつはもちろん朝食にも。参考になれば嬉しいです！

※ オートミールによっては加工の段階で小麦を含む可能性がある商品もあるので、小麦アレルギーの方は『グルテンフリーオートミール』などと表記のあるものをお使いください！

【材料】

・バナナ　　　　　　　　1本（約80g)
・オートミール　　　　　40g
・米粉　　　　　　　　　60g
・砂糖　　　　　　　　　大さじ4
・ベーキングパウダー　　小さじ1
・豆乳　　　　　　　　　100㎖
・オリーブオイル　　50㎖
・卵　　　　　　　　　　1個

総エネルギー　約 1188kcal
たんぱく質　　約 19.9g
脂質　　　　　約 55.3g
炭水化物　　　約 132.9g

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