スーパーの余り物食材で絶品料理を作ってみた！〜スペアリブ編〜【おうち時間】

スーパーの余り物食材で絶品料理を作ってみた！〜スペアリブ編〜【おうち時間】

#アシタマタネ #おうち時間 #スペアリブ

買い占め、買い溜めでなかなか食材が手に入りにくい状況ですね…
そんな中、スーパーの肉コーナーに残っていた余り物食材で、超簡単絶品料理を作ってみました(^_^)v
おうちでスペアリブなんて出たら最高ですよね。
ご飯のお供にも、おつまみにもぴったりです！

■目安
　2人分
　1時間20分（実働20分）
　難易度★★☆☆☆（料理初心者の男性でもできちゃう！）

■用意するもの
・材料
　スペアリブ（500g）、玉ねぎ・グレープフルーツ・ライム（各1個）
・調味料
　砂糖（大さじ一杯）、白ワインビネガー（カップ1/2）、塩コショウ・オリーブオイル（適量）

■作り方
（1）【下準備】
　　　玉ねぎ→みじん切り
　　　スペアリブ→塩コショウをもみ込む
　　　グレープフルーツ・ライム→絞る
（2）フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、
　　 スペアリブを入れて焼き目がつくまで片面ずつ焼く→一度お皿に取り出す
（3）オリーブオイルを足し、玉ねぎを飴色になるまで炒める
（4）肉を戻し、ひたひたの水を加えて弱火で４０分煮る
（5）グレープフルーツ・ライムのしぼり汁、白ワインビネガー、砂糖を加えて２０分煮る
＼＼　完成　／／

みなさんも是非楽しみながらつくってみてね！

それじゃあ、アシタマタネ！！

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