えのき入れてかさ増し&肉汁UP♪お肉ゴロゴロ！ミートソーススパ
ご視聴ありがとうございましたー🤓
今回は、えのきと野菜ジュースを使った、
本格的なミートソースパスタを作りました♪
他の料理にも使えるテクニックもご紹介してますので、
ぜひお試しください🤗
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇♂️
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.093「ミートソーススパ」
▷時間：約18分
▷難 易 度：★☆☆
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【材料（１人前）】
▷パスタ：100g
▷合い挽き肉：200g
▷玉ねぎ：1/2個
▷野菜ジュース：80cc
▷えのき：100g
▷コンソメ：小さじ1
▷ケチャップ：小さじ3
▷ウスターソース：小さじ1
▷黒コショウ：少々
▷オリーブオイル：大さじ2
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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39件のコメント
ミートソース大好きです⁉️
野菜ジュースとえのき⁉️ 意外な材料です。
早速材料買いに行かないとっっ
どんな味になるか楽しみです🎵
ミートソース大量に作って飯にかけても美味そうやな。
ミートソースにえのきは使ったことなかったので今度やってみます。
他のキノコよりみじん切り簡単で良いですね♪
馬場ちゃんの「うーんっ」で美味しさが伝わります🥰
すまそー。
暇な休日にトライしてみるね。。。
節約に馬場さんのレシピ大好きです‼️助かります！いつもありがとうございます🎵
玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにし
フライパンで炒め塩、ブラックペッパーする。それをボールに入れ更に玉ねぎ、にんじん、セロリを今度はすりおろし器ですりおろし炒める。マッシュルームをスライスし、しめじをみじん切りにし炒める。牛挽肉を炒め塩、ブラックペッパーで味付け。それらを全部入れトマト缶を濾して煮込む。塩、ブラックペッパーで味を整える。少しハチミツを入れる。
しばらく煮込み液体が減ったらトマトジュース無添加を入れる。ある程度煮込んだら火を止め一時間置く。
そうしたらパスタを茹でソースを温める。
出来たらパスタにソースを入れてフライパンで粉チーズを入れて回す。
皿に盛って完成。
これが一番美味いよ。イタリア半島で食うより美味い。
エノキ流行ってますね👍
えのきや玉葱を冷凍にして作った馬場っとハンバーグも美味しかったです。これもやってみます✨ありがとうございます。
今さっき作りました！めちゃくちゃ美味い！
なんでも作れちゃう馬場さん😄男の私としては羨ましいかぎりです。私も料理が上達するように料理教室にでも通っちゃおうかな😅
今日馬場ちゃんの夢見ました‼️秋山さんも出てきて私夢の中で秋山さんに必死に「馬場ちゃんがいいなって思ってるので会わせて下さい」と頼んでる夢でした(笑)
メモ少年のロバートストーカー動画見て「そういえば馬場ちゃん〜」と、
思ってきました😀
野菜ジュースには人参と砂糖が入っているから、
カレーとかビーフシチューに使う水の代わりに使ってもいいかも。
野菜ジュースって、甘くない！？
仕事柄ニンニクを使う料理は作りにくいので、とても簡単で美味しそうなレシピで嬉しいです❣️
ミートソースってカロリー気になって敬遠しがちだけど、このレシピは罪悪感なく食べられる❗️😋食物繊維も取れるし、ありがとうございます！🤣🤣👏
えのき冷凍なんですね✨いつもへぇ～😃💡⤴️って拝見してます😊ミートソース😋
馬場ちゃん、今日作りました🍝めちゃくちゃ美味しかったです😋いつも美味しいレシピありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)💕
今日作りました🙌エノキを冷凍するのを忘れずに😉👍お肉をパラパラにしないでゴロっとさせたらボリュームも凄くあって何よりもエノキの旨味たっぷりのミートソースめちゃめちゃ美味しかったです🍝😋🍴💗
エノキでカサ増しって良いですねっ👍
馬場ちゃんのエプロン、カワイすぎます
(๑ ́ᄇ`๑)
コメントが、遅くなってしまったけど待ってました馬場ちゃん😉いつも美味しい料理レシピありがとうございます。楽しみにしてるからね‼️今回も、楽しみながら、作ってみます✌️
嫁にほしいです🥺（女ですが）
ここの動画を見ると自炊頑張ろうって気持ちになります^ ^
今日作ってみました！🍝
合い挽き肉がゴロゴロで、凄く食べ応えがあって美味しかったです！
夫にも好評でした✨
good
インスタにも書いたけど、めっちゃ美味かった‼️もうビックリ。ミートソース、これしか作りません。えのきのみじん切りジプロック冷凍も、これは便利
ミートソース一からつくったことないので！勉強なりますぅ馬場ちゃんのミニ知識が、嬉しい役立ち！！ありがと！です
えのき入れるのは斬新〜おいしそう❣️
とっても簡単そうですね。やってみます^_^
美味しそう😋ミートソースは たくさん作ってストックしたいのですが 倍の量を作っても大丈夫かな🤔
キノコはいつも冷凍してました！
えのきでかさ増し！！最高ですね！是非やります
いつもいつも、有難うございます^^
まずは冷凍えのきから…作ります❗
えのきは冷凍した方が美味しくなるって
目から鱗です🫡
ミートソースパスタって、えのき入りですか？
先日のエノキ入りのハンバーグもおいしかったです！ミートソースもさっそく作りますね！
しいたけやマッシュルームはあるけどえのきは、ないな～来週やってみます。
玉ねぎは飴色迄、炒めると甘さが出て美味しいですよ～🥰
肉肉しい～♪で「ヒヒ～ン🐎」と聞こえてきて、あれ？豚肉なのに？と一瞬不思議でしたが、馬場ちゃんだからなのですね😆
とっても美味しくできましたぁ！
お肉をごろっともいいですね。はじめて…。😊 ゆで汁で、フライパンの後片付けが「すご〜い」 ほんと楽でした。😬 ありがとうございます。