冷凍のまま混ぜて焼くだけ「鮭の味噌焼き」

🐟【幼児向け】鮭の味噌焼き80g×5切れ
https://bit.ly/3XGLj7M

鮭…400g
みりん…小さじ2(11g)
味噌…小さじ2(11g)
砂糖…小さじ1と1/2(4.5g)
しょうゆ…小さじ1(6g)
油…小さじ1(4.5g)
片栗粉…小さじ1/3(1g)
水…小さじ1強(5g)

🐟【小学生以上】鮭の味噌焼き80g×5切れ
https://bit.ly/3BiINNA

鮭…400g
みりん…大さじ1弱(16g)
味噌…大さじ1弱(16g)
砂糖…大さじ2/3強(7.5g)
しょうゆ…大さじ1/2(9g)
油…大さじ2/3弱(7g)
片栗粉…小さじ1/2(1.5g)
水…小さじ2弱(8g)

🐟作り方
【オーブンで焼く】
1 みりんを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジでラップをせずに50~60秒加熱して煮切りする
2 1に味噌、砂糖、しょうゆ、油、片栗粉、水を加え混ぜる。600wの電子レンジでラップをせずに30~40秒加熱してとろみをつける。
粗熱をとる(熱がとれると油と片栗粉が馴染みます)
3 オーブンを230℃に予熱する
4 魚を冷凍のままバットやボウルに出し、合わせ調味料の2/3を入れて絡める
5 オーブンシートを敷いた天板に魚を並べる
6 オーブンの下にお湯を張ったバットを入れ、230℃のオーブンで10分焼く。取り出し、残りのタレをぬって230℃で5分焼く
※生魚を使用する場合はオーブンの温度を200℃にして、あとは同じように作ってください♪

【フライパンで焼く】
1 フライパンにフライパン用ホイルを敷き、魚を並べて蓋をする。
2 火をつけて強めの弱火で5分焼く。ひっくり返して蓋をして、強めの弱火でさらに5分焼く
3 蓋を外して弱火にし、全面にタレを絡める
※焦げやすいので様子を見ながら焼いてください

🐟ご購入はこちらから♪
https://okafoods-online.com/product.php?id=3

🐟目次
00:00 – オープニング
00:33 – 冷凍魚のパイオニア「オカフーズ」とは?
01:04 – オーブンで焼く方法
01:28 – 合わせ調味料の作り方
06:36 – フライパンで作る方法
08:45 – 試食
09:35 – プレゼントの詳細

#鮭 #給食 #オカフーズ #レシピ #献立 #料理 #asmr

—————————-

🌸あおいの給食室とは?
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。

🌸各リンクはこちらから
https://lit.link/aoikyushoku

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BGM:若林タカツグ
https://x.com/cocoa2448
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イラスト:しろくじら+し
https://bit.ly/432PcZb
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14件のコメント

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    ✅鮭の味噌焼き【オカフーズレシピ】

    🍳【幼児向け】https://bit.ly/3XGLj7M

    鮭の味噌焼き80g×5切れ

    鮭…400g

    みりん…小さじ2(11g)

    味噌…小さじ2(11g)

    砂糖…小さじ1と1/2(4.5g)

    しょうゆ…小さじ1(6g)

    油…小さじ1(4.5g)

    片栗粉…小さじ1/3(1g)

    水…小さじ1強(5g)

    🍳【小学生以上】https://bit.ly/3BiINNA

    鮭の味噌焼き80g×5切れ

    鮭…400g

    みりん…大さじ1弱(16g)

    味噌…大さじ1弱(16g)

    砂糖…大さじ2/3強(7.5g)

    しょうゆ…大さじ1/2(9g)

    油…大さじ2/3弱(7g)

    片栗粉…小さじ1/2(1.5g)

    水…小さじ2弱(8g)

    🍳作り方

    【オーブンで焼く】

    1 みりんを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジでラップをせずに50~60秒加熱して煮切りする

    2 1に味噌、砂糖、しょうゆ、油、片栗粉、水を加え混ぜる。600wの電子レンジでラップをせずに30~40秒加熱してとろみをつける。

    粗熱をとる(熱がとれると油と片栗粉が馴染みます)

    3 オーブンを230℃に予熱する

    4 魚を冷凍のままバットやボウルに出し、合わせ調味料の2/3を入れて絡める

    5 オーブンシートを敷いた天板に魚を並べる

    6 オーブンの下にお湯を張ったバットを入れ、230℃のオーブンで10分焼く。取り出し、残りのタレをぬって230℃で5分焼く

    ※生魚を使用する場合はオーブンの温度を200℃にして、あとは同じように作ってください♪

    【フライパンで焼く】

    1 フライパンにフライパン用ホイルを敷き、魚を並べて蓋をする。

    2 火をつけて強めの弱火で5分焼く。ひっくり返して蓋をして、強めの弱火でさらに5分焼く

    3 蓋を外して弱火にし、全面にタレを絡める

    ※焦げやすいので様子を見ながら焼いてください

    🍳目次

    00:00 – オープニング

    00:33 – 冷凍魚のパイオニア「オカフーズ」とは?

    01:04 – オーブンで焼く方法

    01:28 – 合わせ調味料の作り方

    06:36 – フライパンで作る方法

    08:45 – 試食

    09:35 – プレゼントの詳細

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    🌸あおいの給食室とは?

    食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、幼児だけでなく介護食にもぴったりです。

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  2. 子どもがお魚大好きなので作ってみます!冷凍調理+オーブンにお任せでめちゃくちゃ助かります♡