【 茄子 レシピ 焼き茄子のピュレ 】夏野菜 レシピ #Shorts

【 茄子 レシピ 焼き茄子のピュレ 】夏野菜 レシピ
焼き茄子をミキサーで回すだけ。冷やして美味しいソースです。
白身魚、貝柱のソースに。鶏肉、豚肉にもよく合います。

レシピ
・茄子 2本
・レモン果汁 少々
・にんにく 少々
・塩 少々
・ホワイトペッパー 少々

にんにくはなるべく、細かいみじん切りに。おろしでも良いですけど、匂いがきつくなりますので、量を調整してください。

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