春巻きの皮で作るクレープ＆柏餅風！こどもの日クッキング

「こいのぼりクレープ」「柏餅風兜」
武蔵小杉雲母保育園　栄養士考案

今回の動画ではこどもの日に子どもと作りたいおやつ！
「こいのぼりクレープ」と「柏餅風兜」のご紹介です☆
おすすめのポイントは
生地を作る手間なし◎火を使わない◎子どもと作って楽しい◎です！

生地にはどちらも春巻きの皮を使います。
調理方法が異なるので違った触感を楽しむことができ、
子どもたちも驚いていました！！

動画ではクッキング保育で柏餅風兜を作る子どもたちの様子もご覧いただけます♡
とっても上手にできていました◎
ぜひ最後までご覧くださいね♪

▽材料　
「こいのぼりクレープ」2個分
春巻きの皮　2枚
バナナ　1本
クリームチーズ　10g
生クリーム　20ml
砂糖　4g
メープルシロップ　適量
練りごま（黒）　適量

「柏餅風兜」4個分
春巻きの皮　4枚
ご飯　120g
あんこ　12g
無塩バター　12g

▽作り方
0:00　オープニング

▽こいのぼりクレープ
0:39　材料
0:54　春巻きの皮をサッと水で濡らし、クッキングシートを敷いた耐熱皿に乗せる
1:01　600Wで30秒電子レンジで加熱する
1:08　ポイント1
1:22　生クリームに砂糖を加え泡立てる
1:30　バナナを1㎝幅に切る
1:36　生地にホイップ、バナナ、メープルシロップの順で盛り付ける
1:41　こいのぼりの形を作る
2:18　クリームチーズと練りごまで目を作って完成！

▽柏餅風兜
2:37　材料
2:49　ごはんとあんこを混ぜる
3:00　春巻きの皮で兜を折る
4:05　兜の中にごはんとあんこを混ぜたものを詰める
4:27　鉄板に並べてバターを塗り、200度で10程度焼く
4:34　ポイント2
4:43　ポイント3
4:54　クッキング保育の様子

6:05　子どもたちの反応
6:42　エンディング

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雲母保育園の栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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