濃厚!鶏白湯つけ麺♪ 本気シリーズ㉓ Tsukemen with Thick Chicken Baitan soup♪

    濃厚鶏白湯つけ麺の作り方の動画です。
    動画内では濃厚鶏白湯スープ、鶏叉焼、半熟塩玉子、全粒粉入り極太麺の作り方も紹介します

    本気シリーズ㉒:かつやの豚汁定食♪
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    本気シリーズ㉔:極王炒飯♪
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    レシピ:編集中

    This time, I am going to make Tsukemen with Thick Chicken Baitan soup.
    I use chicken bone and chicken wing tips for this Baitan soup.
    Ingredients are chicken Char Siu, Menma and soft boiled salt taste egg.

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    Serious Series㉒:Ton Jiru and Pork Fillet Cutlets♪
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    I would appreciate it if you could add subtitles or title & description for this video!

    Thank you for your support!

    BGM:☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
    http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
    Composition/performance :igrek-U

    29件のコメント

    1. @papadesuyo777 Thank you for the recipe it looks really good ! Can't wait to try it.
      I have one question : How can I substitute the Mirin and Sake for something without alcohol ?

    2. パパさん、寒いソウメンお願いします!!!!夏だよ!!パパさんのラメンわいつもおいしそうです!!!食べたい!ლ(´ڡ`ლ)
      悪い日本語ごめんね、私わ学生です!!!

    3. This menu i have watched about eight years ago from you . Wish you have good health , my master . From Viet Nam .

    4. 鶏白湯を作ると内臓の処理をしっかりしても、どうも 鶏のつんとした臭いが気になるんですが、 どうにもならないですか?

    5. クッキング S パパさんこんばんは またレンコンのはさみ揚げレンコンのはさみ揚げはまた作って下さいお願いします動画で公開してくださいよろしくお願いします。

    6. これで白湯スープの濃度はどれくらいですか?入れる野菜類は生姜だけですか?