【8月おすすめメインディッシュ②】魚介の和風冷製スパゲッティ 2021
SNSでもご紹介させて頂きましたが、極細麺「カッペリーニ」を使用しています。醤油ベースのあっさり冷製パスタです。
しめじ、しいたけ、えのき、帆立、小海老、ヤリイカを使い、しょうがを効かせた醤油ベースのソースで絡めてありますので、食べた感じは和風な感じがするパスタです。
パスタもカッペリーニでしっかりとした食べ応えで、更にきのこ達、魚介類のいろんな食感のアクセントがたまりませんでした(笑)
素人食レポですみません( ;∀;)
最近キッチンカメラも慣れて、シェフとだいぶ息が合うようになってきました(笑)
コロナ禍の中で、ご来店頂くお客様にも、お越し頂けないお客様にもお料理を見てお楽しみ頂ければと思います(^^)