【#46・ゆうクッキング】もやしときゅうりのナムル
こんにちは！ゆうです！
今回は「もやしときゅうりのナムル」です。
所要時間、約7分
材料
・もやし 1パック
・きゅうり 1本
・お酢 適量
・醤油 適量
・ごま油 適量
順序
・きゅうりの端を除き、斜めにスライスした後に、千切りにする。
・ナムルの合わせ調味料を作る。
・醤油、ごま油、お酢を1:1:0,5でよく混ぜるて完成。
・もやしを茹でるため、水を沸騰させる。
・沸騰したらお塩をスプーン1杯ほど入れる。
・もやしをさっと茹でる。(約1分)
・湯切りをして、流水にさらして冷ます。
・もやしを軽く絞って、調味料と絡める。
・きゅうりもいれてよく混ぜる。
完成！