【50代主婦】白菜と厚揚げのそぼろあん/和食/晩ごはん/料理

【50代主婦】白菜と厚揚げのそぼろあん/和食/晩ごはん/料理

#50代主婦#二人暮らし#晩ごはん#和食

毎週月曜日の17時に投稿しています😊

献立と材料は↓になります😊

目次✍️
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00:00 オープニング
00:03 大根の梅しそ
01:16 小松菜のめんつゆ和え
02:26 なすのチーズ焼き
03:47 ひらひらごぼうサラダ
05:36 白菜と厚揚げのそぼろあんかけ
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献立📝————————————–
白菜と厚揚げのそぼろあんかけ
野菜サラダ
なすのチーズ焼き
小松菜のめんつゆ和え
大根の梅しそ
ひらひらごぼうサラダ
長ネギと豆腐と油揚げの味噌汁
ご飯

材料🥦
大根の梅しそ
・ 大根 3cm
・ 塩 ふたつまみ
・ 梅干し 2個
・ 大葉 2枚
・ 味の素 4振り
・ いりごま 小さじ1/2

小松菜のめんつゆ和え
・ 小松菜 2株(100g)
・ 塩 小さじ1
・ カニカマ 3本
・ めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2

茄子のチーズ焼き

・ 長茄子 1本
・ ピザ用チーズ 60g
・ パセリ 適量
・ オリーブ油 大さじ5
・ 塩胡椒 少々

ひらひらごぼうサラダ
・ ごぼう 1/2本(80g)
・ マヨネーズ 大さじ2
・ 砂糖 小さじ1/2
・ 醤油 小さじ1

白菜と厚揚げのそぼろあんかけ
・ 豚ひき肉 80g
・ 厚揚げ 1/2個
・ 白菜 1/4個
・ ごま油 小さじ2
・ 水 300ml
・ 醤油 大さじ1.5
・ みりん 大さじ1
・ オイスターソース 大さじ2
・ 鶏ガラスープの素 小さじ1
・ 砂糖 小さじ1/2
・ 塩 ひとつまみ
・ 生姜チューブ 小さじ1
・ 水 大さじ2
・ 片栗粉 小さじ4
・ いりごま 適量