カルパッチョ風、真鯛の刺身を使った【炙りチリパッチョ】
真鯛の皮めを炙って刺身にし、チリソースとオリーブオイル、ブラックペッパーでカルパッチョ風に仕上げました！
材料
・真鯛（サク）
・オリーブオイル
・チリソース
・ブラックペッパー
・塩
・ブロッコリースプラウト飾り用（なんでも可）
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