【仏スーパー・カルフールレシピ】混ぜて型に入れてオーブンに放り込むだけ!!バターが香るサックサク『ガレット』
世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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ビッグサイズのガレット・ブルトンヌ
材料：直径18cmのタルト型1台分 調理時間：15分
有塩バター 80g
グラニュー糖 大さじ3
薄力粉 120g
牛乳 適量（表面に薄く塗れるくらい）
作り方
１、下準備
バターを耐熱容器に入れ電子レンジ（600w）で40秒加熱し、余熱で溶かす。
その間に型にバター（分量外）を塗って冷蔵庫にいれておく。
※型は底の外れるタルト型がベストですが、バットやグラタン皿でもOK！
２、生地を作る
溶かしたバターをボウルに入れ、グラニュー糖をいれて混ぜたら、薄力粉も加え、ゴムべラでねらないように混ぜる。粉っぽさがなくなったら、型に入れてラップをかぶせ、手で平にのばす。厚さは8mmくらい。
３、焼く
２の表面に牛乳を塗って、ナイフで縦横に筋を入れて焼く。
オーブンの場合→200度に予熱して15分
オーブントースターの場合→3～5分ほど予熱してしっかり温めてから15分焼く。
こんがりと焼き色がついたら出来上がり！
バターがたっぷりでサックリとした食感、ほんのり塩味がアクセント、のガレット・ブルトンヌ。
生地は5分、すぐに15分焼いて完成♪
夢のように大きな仕上がりで、テンション上がります