電子レンジで時短!大根のてりやきステーキ

下ごしらえは電子レンジで手軽にできるので、とっても簡単。
フライパンでさっと焼いて甘辛ダレを絡めれば、ジューシーな一品が完成します。
食卓の副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)
大根400g
(A)砂糖大さじ1
(A)みりん大さじ1
(A)しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ1

トッピングかつお節 適量

1大根は皮をむき、2cm幅の輪切りにします。2耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。3フライパンにごま油を熱し、2を入れて強火で焼きます。4両面にこんがりと焼き色が付いたら(A)を加えて中火で煮絡めます。5汁気が少なくなったら火から下ろし、器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

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