♢体を温め免疫力UP!♢『作り置きおかず8品!』☆家族の体を守る健康的で美味しいおかずレシピ☆

毎日のご飯の用意が楽になる
作り置きおかずです
時間ある時に作って冷蔵保存してみてください

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/?hl=ja

X(Twitter)はこちら

☆塩揉み柚子胡瓜☆
胡瓜 2本
柚子皮 少々
柚子の搾り汁 1個分
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/2

☆じゃこ天と切干しのさっと煮☆
じゃこ天 約90g
切り干し大根 15g
こめ油 小さじ1
水 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
いりごま ぱぱぱ

☆南瓜のデリ風サラダ☆
南瓜 250g
玉ねぎ 1/4個
人参 15g
レーズン 適量
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
ドライパセリ 少々

☆マッシュルームのオイル漬け☆
マッシュルーム 10個
(今回はホワイトを使用)
にんにく 3片
ミニトマト 3個
オリーブオイル 浸るくらいの量
(今回は250㏄)
塩 ひとつまみ
※塩はお好みで調整

☆ニラときのこのレンチン玉子☆
卵 2個
ニラ 4本
しめじ 1/3株
水 大さじ1
ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
醤油 少々

☆豚としめじの香菜炒め☆
豚バラスライス 180g
しめじ 1/3株
パクチー 2株分
レモン 少々
ごま油 小さじ1
塩こしょう 少々
ガラスープの素 小さじ2
ナンプラー 小さじ1
酢 少々
糸唐辛子/いりごま 少々

☆柚子マリネ鶏の甘酢あん☆
鶏もも肉 1枚
下味♢塩こしょう少々/みりん大さじ1
♢柚子の搾り汁 1個分
玉ねぎ 10g / 人参 10g
水 150㏄ / 砂糖 小さじ2
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
あれば柚子皮少々を仕上げに

☆ふきとがんもの旨煮☆
ふき 2本
がんも(市販) 3枚
厚揚げ(市販) 4個
水 500㏄
だしパック 1個
みりん 60㏄
塩 小さじ1.5
薄口醤油 50㏄

☆Salted yuzu cucumber☆
2 cucumbers
A little yuzu peel
Yuzu juice for 1 piece
1/3 teaspoon salt
Sugar 1/2 teaspoon

☆Quickly boiled jakoten and dried slices☆
Jakoten about 90g
Kiriboshi radish 15g
Rice bran oil 1 teaspoon
2 tablespoons water
Mirin 1 tablespoon
Light soy sauce 1 tablespoon
Roasted sesame seeds

☆Pumpkin deli-style salad☆
Pumpkin 250g
1/4 onion
Carrot 15g
Raisins (appropriate amount)
A little salt
A little pepper
Mayonnaise 2 tablespoons
A little dried parsley

☆Mushrooms pickled in oil☆
10 mushrooms
(I used white this time)
3 cloves garlic
3 cherry tomatoes
Olive oil – enough to cover
(250cc this time)
a pinch of salt
*Adjust the salt to your liking.

☆Lean chive and mushroom lentil egg☆
2 eggs
4 chives
Shimeji 1/3 share
1 tablespoon water
Gara soup base 1 teaspoon
A little salt
A little soy sauce

☆Stir-fried pork and shimeji with coriander☆
Pork belly slices 180g
Shimeji 1/3 share
2 shares of coriander
A little lemon
Sesame oil 1 teaspoon
A little salt and pepper
Gara soup base 2 teaspoons
Nampula 1 teaspoon
A little vinegar
A little chili pepper/roasted sesame

☆Yuzu marinated chicken with sweet and sour sauce☆
1 chicken thigh
Seasoning ♢ A little salt and pepper / 1 tablespoon mirin
♢Yuzu juice for 1 piece
Onion 10g / Carrot 10g
Water 150cc / Sugar 2 teaspoons
Vinegar 1 tablespoon
Soy sauce 1 tablespoon
Appropriate amount of potato starch dissolved in water
Finish with a little yuzu peel if you have it.

☆ Boiled butterbur and cancer ☆
2 pieces of butterbur
Ganmo (commercially available) 3 pieces
Atsuage (commercially available) 4 pieces
Water 500cc
Dashi pack 1 piece
Mirin 60cc
Salt 1.5 teaspoons
Light soy sauce 50cc

タイムスタンプ
00:48 塩揉み柚子胡瓜
02:47 じゃこ天と切干しのさっと煮
04:20 南瓜のデリ風サラダ
06:34 マッシュルームのオイル漬け
08:46 ニラときのこのレンチン玉子
10:28 ふきとがんもの旨煮
11:59 豚としめじの香菜炒め
14:09 柚子マリネ鶏の甘酢あん
16:49 ふきとがんもの旨煮

#作り置き#副菜#メインおかず

30件のコメント

  1. いつも楽しい料理をありがとうございます😊
    ゆずの絞りカス、我が家ではお風呂で再利用してます。
    百均で目の細かい洗濯ネットに入れて、お風呂に浸かっててそれをモミモミしたり、身体にスリスリしたりしてます。

  2. あっという間に8品の料理を作ってしまう夕方さんに感激🤩
    いつ観ても手際が良いし、今回は目新しく、春の香り満載の食材で楽しかったです。
    娘さんには、ご機嫌を取っておいた方が良いですね。👍
    優しいパパ👨さんですねぇ〜💕

  3. こんばんは〜作り置きを沢山拝見して少しずつレパートリーが増えてま〜す😁ふきの作り方が良くわからなかったのですが作ってみたいと思いました。😊

  4. 夕方さんこんばんは。今回は作り置きレシピですね。パクチーとふきはダメだけど他の材料は大丈夫だから作ってみたいです。玉子焼きとお肉系はつくります。

  5. 遅くにおばんちゃ🍵🍵🍵🍵🍵夜中に観てたらお腹が空いてきました❗ふきは水煮でも大丈夫かしら。再度見直します

  6. こんばんは⭐️
    クラッ○ュギャルズです😅
    私もふき苦手でした💦
    でも今は食べれるようになったのでなんか分かります😊
    「だっておっさんだもの」ウケましたww
    特に南瓜のサラダ気になるので
    早速作りまーす✋

  7. 殿❤今ね23日03:00です🙋🏻‍♀️真夜中のシャドーボーイ☕💭💕
    私は今でもガイアJAPANで女子プロレス見てます( ^-^)⊃⌒︎︎💕💕

    きゅうり(🥒•᎑•🥒)は切られてるの知らないですよ('0')/ハイ!

    愛媛県民はじゃこ天はなんにでも入れますᔦ ᐛ ᔨb ̖́- ナイス!
    竹輪よりじゃこ天を食べてますჱ̒ ー̀֊ー́ )𝒀𝑬𝑺

    ふき❣️つわ❣️は近所に取りに行きます٩( ᐛ )( ᐖ )۶タダです🙋🏻‍♀️ありがたいです(o(。>ω<。)o)

    パクチーは生まれてから一度も食べた事ないです("¯̆‎ᵔ¯̆)ꢖ" ザンネーン

    朝起きたらまた見ます約束ぅぅぅぅ(*´˘`*)๗💛๒(´˘`*)
    ありがとうございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️

  8. 夕方さんおはようございます☔
    我が家の庭は、つくしだけでなくフキもツワも生えてます遊びに来て❤

  9. こんにちは、子供の頃は嫌い
    だったフキが、なぜか大人に
    なると食べたくなりますよね!
    作っているのを見たら、食べたく
    なりました!
    今日買って作ろう。
    他の人の文章読んで同感!
    夕方食堂さん本📕出して
    欲しいです!

  10. お疲れ様です

    今回もぜんぶ美味しそう👏🏻✨
    わたしもよく油断して焦がします
    気にしない〜ですよね笑笑😂

  11. こんにちは、いつも楽しく美味しい物ばかりで我が家にも一度出張シェフに来て欲しいと子供達が言ってます、ふきは子供の頃母と山に良く取りに行っていたので大好きです!パクチーは苦手ですが玉子料理はお弁当にも行けそうですね、早速月曜日のお弁当にゲットです!

  12. ちょこちょこ動画の中で掃除してるシーンもあるけど、火元とかシンクとか綺麗に保ってるの尊敬する。
    掃除とか手入れの動画出してくれたら見る。

  13. シリコンカップ、お菓子作りにしか使ってなかった😮これはお弁当にいいですね!フキの煮物美味しいですよね😊私も大好きです。

  14. デリ風サラダ、何度も作りました💕とってもお気に入りです✨さつま芋に変えても美味しかったです。ありがとうございました!これからもよろしくお願いします。😄