スイスで鶏のひき肉ハンバーグChicken Hamburger

スイスで鶏のひき肉ハンバーグChicken Hamburger

Japanisches Lebensmittelgeschäft in der Schweiz

Accueil

Poulet Hack-Steak für 2-3 Personen
*300g Poulet Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Ei
1 TL geriebene Ingwer
1 EL Kartoffelstärke
1/2 TL Salz und ein wenig Pfeffer
*japanischer Gemüsesauce

Saisonales Gemüse z.B. Paprika, Bohnen u.a.

Für Zwei andere Varianten
*10cm Daikon (Bierrettich)
beliebige Menge Zitronensaft und Sojasauce

*Burger-Buns
einige Salatblätter und dünne Tomatenscheiben
beliebige Menge Mayonnaise und Ketchup

Japanese grocery in Switzerland

Accueil

Chicken minced steak for 2-3 people
* 300g minced chicken meat
1 onion
1 egg
1 tsp grated ginger
1 tbsp potato starch
1/2 tsp salt and a little pepper
* Japanese vegetable sauce

Seasonal vegetables e.g. Peppers, beans and others

For two other variations
* 10cm Daikon
any amount of lemon juice and soy sauce

*Burger buns
some salad leaves and thin tomato slices
any amount of mayonnaise and ketchup

鶏のひき肉ハンバーグ
鶏のひき肉　300g（COOPのひき肉がよい）
玉ねぎ　　　1個
たまご　　　1個
おろしショウガ　小さじ１
かたくり粉　　　大さじ１
塩　　　　　　　小さじ１/2 　こしょう少々
ソース　　　　　中濃、または、とんかつソース

季節野菜の付け合せとして、動画では3色のパプリカを使用

＊和風ハンバーグ　レモン汁としょうゆでポン酢を作ります
大根　10㎝くらい
レモン汁、しょうゆ　

＊チキンバーガー
バーガー用のパン
レタス、トマトなどお好みの野菜
*マヨネーズ、ケチャップなど好きな味付けでハンバーガーにします
*COOP大型店舗で、日本のキューピーマヨネーズが購入可能