【 ブロッコリーとじゃこの磯和え 】ブロッコリーは炒めるから簡単！炒めるから栄養満点！「 Stir-fried broccoli with dried Shirasu & seaweed 」
「 ムダ、ムラ、ムリの無い皆さんのキッチンライフ 」のために、手間をかけずに美味しく、できるだけ洗い物の少ない、簡単な家庭料理を紹介する動画です。
今回の旬野菜は、
＜ ブロッコリー ＞を取り上げました。
ブロッコリーを使った「 和食 」の１品、
「 ブロッコリーとじゃこの磯和え 」！
「 Stir-fried broccoli with dried Shirasu & seaweed 」！
少しでも皆さんの家庭料理の参考になれば幸いです。
メインの仕事を持ちながらの投稿でそこまで頻度は高くありませんが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2件のコメント
そうそう、ブロッコリーも、今が旬ですよね。暫く、二方の家族につきっきりで、一方が一昨日昨日発作で亡くなりました。敷地内に、埋める際に、花咲いちゃった菜の花をお手々に抱かせて。放心の中、伊予柑、苺、実家からもらった甘夏、ザワークラウト、保存のワカメス、食べたら、何か元気出ました。有難う御座います。埋めない余りの菜の花は、アスパラと半熟卵と美味しくいただきましたよ。
千葉先生！痛風になってなくても尿酸値が高くて悩んでる友人がいたので、先生の動画にたどり着いて大変参考になりました！感謝しております。個々人の体質のお話やフコイダン！同意します。うちもワカメの酢の物を毎日セロリやキュウリ、柑橘類と一緒に食べています！体験に基づく大変有意義な情報をありがとうございました！酢、クエン酸は血圧も整えてくれますよね。毎日ワカメの酢の物大賛成です！塩漬けのワカメを水に漬け水洗い後に細かく切って食べています。茹でると栄養が逃げる気がして勿体ないので。日頃火は使っても低温調理でしか使いません。サラダ油も色々調べて使いません。おじゃこと海苔とブロッコリーもやってみます！素晴らしい！美味しそうデス！今後益々のご健勝とご発展をお祈り申し上げます！