【豚こま　下味冷凍】作り置き冷凍保存〜豚こま編〜/専業主婦/マタニティ/2児ママ

【豚こま　下味冷凍】作り置き冷凍保存〜豚こま編〜/専業主婦/マタニティ/2児ママ

豚こまの下味冷凍を初めて作ってみました。
下味処理自体とても簡単にでき、実際に解凍して調理するときも簡単でした！是非是非一度お試しください。

🌟豚こま焼肉のたれ漬け
豚こま３００g
〈調味料〉
焼肉のたれ・・・大さじ５
マヨネーズ・・・大さじ２

🌟作り方
・ジップロックのような保存容器にお肉を小さめに切って入れる
・調味料を混ぜる。
・なるべく空気を抜いて閉じる
・冷凍する

🌟豚こまプルコギ３００g
ピーマン２個（お好みでパプリカや玉ねぎ人参入れてもいいかも）
〈調味料〉
・酒・・・大さじ１
・みりん・大さじ１
・砂糖・・大さじ２
・醤油・・大さじ２
・おろしニンニク・・１個
・おろししょうが・・大さじ１
・コチュジャン・・・小さじ１
🌟作り方
・野菜を細切りにする
・調味料と野菜とお肉を保存容器に入れる
・冷凍する

🌟豚こまの豚丼
豚こま・・300g

〈調味料〉
・水５０ml
・和風だし・・・・小さじ１
・おろししょうが・小さじ１
・酒・・・・・・・大さじ１/２
・醤油・・・・・・大さじ１
・砂糖・・・・・・小さじ１
・みりん・・・・・小さじ１

🌟作り方
・豚こまを小さく切る
・保存容器にお肉と調味料を入れていく
・冷凍保存しておく

🌟解凍した後の料理の仕方
・お肉を焼くときに玉ねぎや好きな野菜などを切り先に焼く
・野菜がしんなりしてきたらお肉を投入
・お肉に火が通るまで焼く
・出来上がり

＊味が薄かったりする場合もあるのでお好みで調節しながら料理してみて下さい。
今回砂糖の代わりに甘酒を使用してみましたが美味しかったです。

＃下味冷凍＃豚こま＃時短料理＃マタニティ＃2児ママ